Des radis jolly (eh oui, c'est le nom de cette variété) tout frais! Et rien ne se jette, alors avec les fanes, j'ai fait un délicieux pesto...
Ingrédients:
1 bouquet de fanes de radis bien rincées
2 gousses d'ail
2 c-a-soupe de jus de citron
1 c-a-soupe de parmesan
2 c-a-soupe de pignons ou poudre d'amandes
sel, poivre
Huile d'olive
Mixer le tout et c'est prêt...
Bon appétit